Cómo actuar: paso a paso
Los departamentos y municipios tienen el gran reto de transformar los sistemas alimentarios, así como la responsabilidad de apoyar las metas nacionales de cambio climático y biodiversidad. Dentro de sus políticas de gobierno es necesario tener estrategias para impulsar los sistemas de producción regenerativos en los que se conserven los ecosistemas circundantes y su biodiversidad. De esta manera, lograríamos esquemas de abastecimiento de alimentos diversificados y equitativos, en donde el común denominador sea comida cada vez más sana y saludable para todas las personas.
En este contexto, se requiere una comprensión holística de los sistemas alimentarios regionales y sus interacciones con el medio natural, así como formular acciones para impulsar esquemas de adaptación y mitigación al cambio climático que vayan de la mano con la conservación de la naturaleza y el uso sostenible de la biodiversidad.
Para lograrlo, se proponen los siguientes pasos:
Paso 1: Revisar la inclusión de los temas de cambio climático, biodiversidad y sistemas alimentarios en sus instrumentos de planificación.
El primer paso es revisar cómo se abordan los temas de cambio climático, biodiversidad y sistemas alimentarios en sus instrumentos de planificación. Para esto, recuerde analizar las diferentes dimensiones de los sistemas alimentarios, tales como producción, transformación, distribución y consumo.
Durante este proceso recuerde:
- Revisar que los planes de cambio climático estén alineados con las metas nacionales y que exista un proceso en curso para actualizar las contribuciones determinadas (NDCs) a nivel territorial que sumen a las nacionales.
- Revisar cuáles de las acciones del plan de desarrollo y otros instrumentos de gestión suman a las metas Kumming-Montreal y al Plan de Acción de Biodiversidad 2024-2030 a nivel Nacional.
- Articular las secretarías pertinentes (por ejemplo, agricultura, ambiente, salud, economía, educación y planificación) para lograr sinergias conjuntas alrededor de estos temas.
- Generar un diagnóstico que evalúe el estado actual de las metas identificadas, las cuales deberían aportar a los objetivos de transformar los sistemas alimentarios, al tiempo de reducir las emisiones asociadas, y lograr conservar y utilizar de manera sostenible la biodiversidad local.
- Apoyar cooperativas entre pequeños transportistas para reducir costos de operación y mejorar la eficiencia en la distribución de productos frescos y perecederos.
Paso 2: Priorizar las metas que integren cambio climático, biodiversidad y sistemas alimentarios a través de un proceso participativo.
A partir del diagnóstico sugerido en el paso anterior, es clave priorizar las acciones integradoras que se deben implementar en el territorio. Para esto, es recomendable buscar las metodologías para la participación de las comunidades, como una estrategia para incluir las expectativas, necesidades y preferencias locales en la construcción de políticas alimentarias. En este sentido se requiere:
- Identificar e involucrar actores clave, convocando todos los perfiles relacionados con los sistemas alimentarios y que puedan aportar a la priorización y entendimiento de las metas territoriales, incluyendo los sectores ambiente, agricultura, salud, economía, educación y planificación, así como las entidades públicas, privadas y la sociedad civil.Generar un proceso pedagógico y divulgativo que muestre en un lenguaje cotidiano las interrelaciones entre sistemas alimentarios, biodiversidad y cambio climático, así como las metas y posibles acciones que desde la administración pública se pueden generar para integrar los tres conceptos.
Paso 3: Crear una estrategia integral para implementar las acciones priorizadas.
Una vez priorizamos las metas que integran los temas de sistemas alimentarios, cambio climático y biodiversidad, debemos buscar una ruta para implementar las acciones que más aporten a las nuevas metas de los NDCs y al plan de biodiversidad nacional desde la transformación de los sistemas alimentarios. Para lograrlo, sugerimos:
- Mapear las iniciativas en marcha en el territorio que promueven la transformación de los sistemas alimentarios, y que se relacionan también con biodiversidad y cambio climático, como una estrategia para coordinar esfuerzos y optimizar sinergias.
- Evaluar las experiencias exitosas mapeadas y considerar sus aspectos positivos, limitaciones y problemas más críticos identificados, de esta manera se puede plantear una ruta para formular las posibles soluciones en función de su impacto y viabilidad.
- Crear un listado de las acciones que se ajustan y se podrían vincular a los planes de gobierno actuales, así como aquellas acciones en las que se podría avanzar en vigencias futuras.
- Hacer un cronograma que asigne responsables, resultados esperados a mediano plazo y socios estratégicos a escala local, regional y nacional, como un plan concreto para implementar cada una de las acciones identificadas.
- Asegúrese de que los proyectos priorizados no sólo resuelvan problemas inmediatos, sino que también promuevan soluciones sostenibles y alineadas con una visión a largo plazo.
Paso 4: Definir líneas de financiamiento para hacer esto posible.
Ahora que tenemos un posible camino para implementar las acciones, es crucial establecer líneas de financiamiento que permitan llevarlas a cabo. Para esto usted puede:
- Presupuestar los recursos necesarios, evaluando los recursos financieros, humanos y tecnológicos requeridos para implementar las iniciativas priorizadas.
- Explorar fuentes de financiamiento, considerando tanto fuentes públicas como privadas, e incluyendo esquemas de financiamiento combinado, fondos de desarrollo rural y alianzas público-privadas.
- Verificar que los recursos disponibles estén alineados con las metas y resultados esperados, considerando los ejes priorizados dentro de los planes de gobierno.
- Crear un cronograma con hitos y plazos para avanzar en los proyectos de inversión pública de manera gradual, según las capacidades del territorio.
- Destinar recursos propios de sectores clave (agricultura, infraestructura, movilidad, educación, ambiente) para integrar acciones como alimentación escolar, conservación de ecosistemas, adaptación al cambio climático y salud pública, asegurando una gestión coordinada entre sectores.
Paso 5: Definir herramientas de monitoreo y seguimiento con indicadores.
Finalmente, es esencial establecer un sistema robusto de monitoreo y seguimiento que permita medir el progreso y evaluar el impacto de las intervenciones en los sistemas alimentarios. Un seguimiento constante y la capacidad de ajustar las estrategias en función de los resultados obtenidos son clave para el éxito a largo plazo de la transformación de los sistemas alimentarios en el territorio. Para ello, sugerimos:
- Tener indicadores claros, realistas y fáciles de medir que reflejen tanto los objetivos planteados como los resultados esperados. Estos indicadores deben abarcar diferentes dimensiones, como la sostenibilidad ambiental, la seguridad alimentaria, la equidad social, y la dimensión socioeconómica.
- Formular una estrategia para evaluar y medir el progreso hacia los resultados esperados por cada línea estratégica del Plan de Desarrollo Territorial. De hecho, recuerde que los indicadores del Plan de Desarrollo Territorial le proporcionan al ente territorial una brújula que guía sus acciones y le permitirá tomar decisiones informadas.
- Medir, analizar y aprender de manera constante sobre el avance de los indicadores y la ejecución presupuestal. Esto permite evaluar si las acciones implementadas están teniendo el impacto deseado y si se están utilizando los recursos de manera efectiva y eficiente.
- Identificar métricas que reflejen el impacto deseado en aspectos clave de los sistemas alimentarios como la seguridad y soberanía alimentaria, comercio en circuitos cortos, producción regenerativa de alimentos diversos y nutritivos, así como los demás aspectos que abordamos en esta guía.